Flare of 1004.

接 Part.01 

12/3 下午收到台灣代辦的回覆 說12/4日本擔當會來這裡出差
想說好，反正隔天宿舍問題就可以解決，今天晚上就再試試看能不能睡
但結果就是完全不行。

於是等到12/4下午休假，日本擔當過來這裡找我，結果更讓人無語的事情發生了
其實在出發之前我就問過是否有宿舍的照片？結果台灣代辦回覆我
【如果你能夠幫她拍的話，她會很感激】  意思就是 沒有。
我也只好認了，畢竟已經確定要做了，只好到時候再再看是甚麼情況。

結果12/4下午 日本擔當來找我，完全沒有要踏進宿舍的意思，
連到宿舍門口都沒有，我們兩個的見面只有3分鐘，
日本擔當只告訴我已經跟老闆娘談過了，拿了巧克力派給我說吃了會比較好睡
請我等待老闆娘的回覆。
我：......　完全不知道日本擔當是來幹嘛的。
所以12/4我還是得痛苦的睡在那個我完全無法睡著的宿舍。

後來12/4晚上我實在受不了，跟隔壁女生要了老闆娘的line
傳了訊息詢問有關於宿舍的事，老闆娘回覆我「明天見面談可以嗎？」
我說可以，這天就沒有後續了。

12/5上班前先被社長及老闆娘請到了櫃檯旁邊的小房間談話，
社長及老闆娘就問我宿舍哪裡有問題？哪裡沒辦法睡？
我就傻住了，我不是都跟台灣代辦說了嗎？為什麼現在還來問我這個問題？
我的日文也沒辦法敘述，只能說很可怕我真的沒辦法睡，
不是房間，是房間外的所有都不行。
不斷重複問我哪邊不行，我就是沒辦法講，之後就直接哭出來，
老闆娘才問我，雖然有別的宿舍，但目前還在整理中，要不要去看看。
只要能離開那個宿舍不管去哪裡都可以，當然就說好。
看了新的宿舍，是日式舊住家整理的，是share house的方式，
環境比現在這個好一點，就回這裡可以，老闆娘說過幾天就能搬，宿舍問題就解決了。

其實除了宿舍問題之外，我還反應了工作問題，就像我說的，我的日文能力雖然敢說
但並不正確，也沒有邏輯，更不可能想甚麼就說甚麼。基本上說出來的就是單字。
我在信裡寫道 我的日文不足以應付這樣需要如此"深度"接待客人的工作，為什麼會給我這樣的求人票？

為什麼會這樣問？因為我在上班前一天在社團看看有沒有其他前輩在這裡的工作經驗
卻意外發現其他代辦貼的這間溫泉旅館的求人票，語言要求是N2，心就涼了一半，
我根本就連N5都沒有為什麼讓我面試/推薦我 N2的工作？

果不其然，12/2第一天上班猶如鴨子聽雷，半猜半做了一天，
睡不好加上聽不懂，完全沒辦法進入工作狀態，只能一直跟再帶我的前輩旁邊打下手。

再來我要說說 日本溫泉旅館的「全般業務」是怎麼樣的工作
其實講白了就是貼身管家，不凡吃飯睡覺整理房間都是你的工作
從客人抵達開始，先領客人去房間，泡茶，說明城崎簡單的商店街，七大外湯，
旅館設施、詢問晚餐早餐時間、告知整理房間的時間、確認更換浴衣尺寸等等等。基本上這套流程10分鐘跑不掉。
再來晚餐時間，除了餐點內場的會準備好之外，一些醬料杯碗等要自己根據你負責那組的客人人數做準備。

假設今天晚上6:00，可能前20~40分鐘就要先去客人的房間擺好（就是我們說的set好）
或是如果再大房間和其他客人一起吃的（會席）也是要提前去準備好
端坐好的餐點，全部都是用木製的托盤叫做waku運送，各種瓷器加上原本實木做的托盤，真的非常重。
基本上所有的餐具餐點有關食事的用品全部都要放在waku上移動。
set完之後，到了6:00吃飯時間，在跟內場的廚師要熱食的部分，再送進去房間，客人也開始吃飯
根據客人預約的餐點不同，有不一樣的出餐順序和流程，基本上每10分鐘就要去確人客人用餐的如何，
慢慢收一些碗盤等等。隔天的早餐意思也相同。剩下的就是鋪床、收床單等等。
上下班時間根據你負責的客人的步調來決定，但上班時間上大致是
6:30 - 11:00 、14:45 - 20:00 兩頭班、兩段制。

另外還有一點非常特別的是 假設4號休假，意思是4號下午到隔天5號早上是不用上班的
因為客人入住是從下午開始算，隔天早上10點以前check out，所以上班休假就是這樣的時間，
除非有2天連休，不然不可能會有完整一天 從早到晚的休假時間。
以上就是 日式溫泉旅館 的 「全般業務」分享一下我離開前一天，和帶我的前輩2個人接到4組個人的步行數續（我負責的客人在3樓）

是的，完全沒有電梯，雙手拿著waku就這樣不斷地爬上爬下。所以這一個禮拜我瘦了1公斤。

拉回正題，台灣代辦針對我說我的語言能力不足，不足以應付工作的回覆

他說 日本擔當錄取人不是根據語言程度是否有達到N2
而是她認為你能夠勝任這份工作所以錄取你，所以希望你好好加油。

看到這樣的回覆我甚至不知道該哭還是該笑，
意思就是說錄取我完全是日本擔當的主觀意識，
她覺得我行我能做，就算不行還是要試，真想問到底是誰要工作？
 

Part.02 就更新到這邊，晚一點會繼續。